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焼肉 八兵衛 と ブロック肉専門焼肉通販 公式ブログ 「タレごはん同好会」

焼肉八兵衛はタレが命♪岡山市表町商店街の中にある小さな焼肉屋です。名物は大阪ハラミ♪ブロック専門焼肉通販も好評稼働中♪

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略語ってあるの?

こんばんは。

ちょっと気になった業界用語を集めて見ました。
ぶっちゃけ、注文される時に聞いた事なんてありませんけどwww
ま、どうぞww

和牛上カルビ ……… わじょうか
和牛カルビ ………… わかる
骨付きカルビ ……… ほねかる
和牛骨抜きカルビ … ぬきっぽね
極上カルビ ………… ごくかる

(ごくかるわん、ごくかるつーと数が増えていくと、こうなります。)
特上カルビ ………… とくかる
(とくかるわん、とくかるつーと数が増えていくと、こうなります。)
上カルビ …………… じょうかる
(じょうかるわん、じょうかるつーと数が増えていくと、こうなります。)
カルビ ……………… か
(かいち、かーに、かーさんと数が増えていくと、こうなります。)
極上ロース ………… ごくろー
(ごくろーわん、ごくろーつーと数が増えていくと、こうなります。)
特上ロース ………… とくろー
(とくろーわん、とくろーつーと数が増えていくと、こうなります。)
上ロース …………… じょうろー
(じょうろーわん、じょうろーつーと数が増えていくと、こうなります。)
ロース ……………… ろ
(ろーいち、ろーに、ろーさんと数が増えていくと、こうなります。)
カルビとロースと通すとき ……… ロカ
(ろかわんわん、ろかわんつーと数が増えていくと、こうなります。)
カルビ2人前とホルモン2人前 …… カルホルニア
センマイ焼 ………… まいせんやき(せんやき)
和牛とろホルモン … とろほる(縞腸のことです。)
豚かしら …………… ぶかし
豚ホルモン ………… ぶほる(ぶたほる)
ホルモン盛合せ …… ほるもり
豚タン ……………… ぶたん
焼き野菜 …………… やきや(ややき)
にんにく焼 ………… にんやき

レバ刺身 ………… れさし
センマイ刺身 …… せんさし
ミノ刺身 ………… みさし

ガツニンニク …… がつにん
とん足 …………… あし
生野菜 …………… なまや
トマトサラダ …… とまさら
にんにく唐揚げ … にんあげ
白菜キムチ ……… キムハク(キム)
カクテキ ………… カク
オイキムチ ……… おいきむ(オイキ)
キムチの盛合せ … きむもり(きもり)

ユッケピビンパ … ゆっけび(ゆっけびーびー)
キムチピビンパ … きむび
ミニピビンパ …… みにんぱ(みにびび)
石焼ピビンパ …… 石ぴー
カルビクッパ …… かるく(カッパ)
テグタンクッパ … テグッパ
コムタンクッパ … コムクッパ
カルビスープ …… かるすー(かるす、かーす)
テグタンスープ … テグス
コムタンスープ … コムス
にんにくスープ … にんすー
野菜スープ ……… やーすー(ヤース)
わかめスープ …… わかすー(ワカス)
チゲ ……………… げーちー
タマゴスープ …… ギョクス、たます、たますー
カルビうどん …… かるう
ラーメン ………… めーらん

売り切れ ……… やま
おぼん ………… トレンチ
アミ、鉄板を替える … ネッチェン(ネットチェンジ)
片付け ……… バッシング
予約 ………… リザーブ
布巾 ………… ダスター
ごきぶり …… 太郎


なのがありましたよ^^;

普通に言うモノもあれば絶対言わないのもあります。
これで八兵衛でオーダーしても通りませんからね。

そこんとこヨロシク!!(^ー^*)


カルホルニアはウケたね。
( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \



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