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2009.09.25 Fri

カロリーって・・・(ー公ー；)

毎度、有難う御座います。

いつもいつも来てくださるお客様に本当に感謝です＾＾

今日で今週3日も来られたお客様も(´∀｀)


今日は前にもちょっと書いたのだけど
体に優しい焼肉の食べ方の紹介です。

焼肉ってカロリー高そうだし太るイメージがあるけど
焼き方によってカロリーが変わるんです(*ﾉωﾉ)

(カロリーは100gあたり)
焼く前
- 豚肉……386kcal
- 牛肉……454kcal
鉄板焼きの後
- 豚肉……340kcal(12%ダウン)
- 牛肉……381kcal(16%ダウン)
網焼きの後
- 豚肉……274kcal(29%ダウン)
- 牛肉……341kcal(25%ダウン)>

八兵衛は網焼きです！！\(^o^)／

しゃぶしゃぶなど茹でる以上に、焼くことによって大幅にカロリーダウン。
豚バラは焼いた後は約1/3のカロリーになります。
1枚が20g程度だとすると、77kcal⇒55kcalまで落ちるのはうれしいですよね(・∀・)ｲｨ!!

カロリー気にせず召し上がっても問題ありませんよ焼肉は(´∀｀)

焼肉！焼肉！！焼肉ぅぅぅぅ！！！☆-(ノﾟДﾟ)八(ﾟДﾟ　)ノｲｴｰｲ

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2009.09.24 Thu

冷凍？！？！

毎度、有難う御座います。

通信販売が伸びているので
今日はお肉についての豆知識をちょびっと書いておきます＾＾ｖ

お肉って急速冷凍をすると
そのままの品質で1年以上は持ちます。

でもそれはお肉屋さんとかで
在庫って物が存在する時に言える事ですけど
家庭の場合は冷凍庫の開閉で温度が不安定な為、
長くて半年くらいだと思います。

でも半年持たせるのには前に述べた
急速冷凍をしなければなりません。

マグロとかも同じですけど
『悪魔の温帯』(だったっけ？)と言われる温度があります。
マグロの場合は忘れましたけど
お肉の場合は【0℃ ? -5℃】で
この区間をいかに早く通すかが品質保存の決め手となります。

いかに早く通すかって・・・・ぶっちゃけ家庭では無理です＾＾；
※調べたい方は検索してみて下さい；；
※無責任でごめんなさい＞＿＜

ので家庭にお肉が到着したら
なるべく早くにお召し上がり下さいね＾＾ｖ

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2009.09.18 Fri

○○の秋？！

毎度、有難う御座います。

また長期にわたり放置お休みを頂いてまして＾＾；
久しぶりの日記更新になります。

今日も得にネタがある訳でもないのですがね(´･ω･`)

そういえば通信販売をしているので
Webマーケティングの本を読んだり、最近読書が多くなってきてます。

読書の秋と言う言葉が似合いますね(´∀｀)

でも1,400円もして買った本、
買うときは最初の何ページかを見て『良さそうだな』と思ってかったのに
その後、内容が深まる事が無く
読み終わってちょっと残念な気分になりました(´･ω･`)・・・。

もっと確信を突いた！！と言うか数値まできっかり出ている本って無いのでしょうかね・・・
ってかその数値を出すのがマーケティングって事だったり

( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ \ / \/ \

ま、もうちょっと良い本を探しています。

そんなこんなで通信販売


がむばります(｀･ω･´)b

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2009.09.11 Fri

辛口（笑

毎度、有難う御座います。

今日も満席になりましたね(ﾟﾛﾟ;)!!!

最近開店前も通信販売で忙しい上に
開店してからも本当に回転してます＾＾；；；；；


今日は昨日、FAX送信がミスってて
お肉の在庫が心配でしたけど
何とか品切れになる事も無く最後までお客様に提供できました(^ｰ^*)


これから涼しくなるにつれてお客様の足取りはどうなるんでしょうねぇ・・・？
私は去年は居ませんでしたから
どんな状況なのか全くわかりません＾＾；

寒くて家で鍋とかするのか
八兵衛でユッケジャンスープ等を召し上がって体を温めるのか。

ホルモンチゲが自分なりにはお勧めなんですがね＾＾ｖ

辛いスープの中にぷりぷりのホルモンが花咲いてますよ(´∀｀)ﾉ

美味です(*ﾉωﾉ)

ホルモンだけお持ち帰りすれば
家庭でも出来るのでしょうか・・・。
レシピは不明なので分かりませんけど。

ホルモン鍋とかもよさそうですね(´∀｀)

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2009.09.10 Thu

選挙？？

毎度、有難う御座います。


最近サボっててすみません・・・
というか、サボってた訳ではなくて
本当にバタバタで書く事が出来なかったんです・。・；
って言い訳ですね＾＾；

今日はちゃんと更新しますよ＾＾

って見てくれてる人がどれだけ居るかが心配ですけど(； ･`д･´)

そんなの気にしてたらブログなんて出来ません（笑


今日は、広告のお話をしましょう。

今月の６日発売の週間ポストに
八兵衛の通信販売記事が載りました。

ｷﾀ━━(Дﾟ(○=(ﾟ∀ﾟ)=○)Дﾟ)━━!!
☆-(ノﾟДﾟ)八(ﾟДﾟ　)ノｲｴｰｲ

アクセス数がぐ????んとうｐして
このブログを見てる人も多くなったと思うし。

お肉の注文も入りまくり?の♪でバタバタです(^ｰ^*)

インターネットで焼肉を販売している所は多いけど
ブロックってのがとても珍しいみたいで。

でもブロックの方が絶対に美味しい肉をお届け出来るんですよね☆ミ

使い方も色々だし。

レシピも一杯作れるし。




これからも忙しくて日記の更新が滞るかもしれない・・・
けどおにおんは頑張ります。

皆様の為に！！！
皆様の一票を私に下さい！！

って、最近聞いた文面ですね・・・。