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2009.06.30 Tue

開店

　　　　　開店..........居酒屋八兵衛


　　　　　　　　　　最近、多いんです。
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　ひたすら飲み続けるお客さん


　　　　　ウチは嬉しいんですけどネ



　　　　　お尻痛くならないのかな？



　　　　　なんか良い方法考えときます

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2009.06.27 Sat

ブロック専門の焼肉通販ショッピング

ブロック専門の焼肉通販ショッピングを始めました！

通販ショップの名前は

「瀬戸内の味づくり　焼肉八兵衛の焼肉通販ストア」です。

焼肉八兵衛の人気のお肉を「ブロック」の状態でご自宅にお届け致します。

なぜ「ブロック」なのか？
切るのが面倒じゃん！

と思われると思いますが、そこが「ミソ」です。

通販だと、どうしても切った状態でお届けすれば「痛んでしまう」から、
鮮度が多少低下してしまいます。

もちろん、クール便でのお届けなので
ものすごい変化がある訳ではないのですが、やっぱり、鮮度は落ちてしまいます。

そこで、

思い切って一番おいしい状態でお届けしてご自宅でカットしていただこうと思いました。

「自分で切れるの？？？」

ご安心ください。

比較的カットが簡単なお肉のみ取り扱っています。
また、付属の切り方チラシも同梱しますので、初心者でも安心です。

詳しくは通販ストアサイトで色々見てみてください。
また、このブログでも色々とアップしてゆきますのでご期待ください。

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2009.06.27 Sat

ジェラード.........

もー毎日毎日暑苦しい日が続きますなぁ

最近はジェラードが人気急上昇中です

まぁ、これだけ暑いと男女関係なく注文きます

ホールスタッフには凄く美味しそうに映ります


しかーし　厨房は.......
灼熱の様な暑さのため、目に映らないみたいです


みんな意識飛んじゃってます

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2009.06.25 Thu

でんじゃー

ガーリックチャーハン

人気です

みんな注文しちゃいます

ウチの厨房はソレを作るパンダが暴れている為、大変危険です

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2009.06.24 Wed

厨房責任者　春ちゃんからのお知らせ♪

はじめまして、厨房の責任者をさせていただいてます

春ちゃんです♪（一応オーナーみたいな事してます）

今日は、八兵衛のメニューリニューアルのお知らせです。

皆さんもご存じの方はおられると思いますが、八兵衛は開店当初より、

『ハラミ』に命をかけてます

 

開店した時はまだ『ハラミ』があまり焼肉でも岡山では主流ではなくて、

なかなか認知されなくて、オーダーも少なかったのです。

ハラミは内蔵肉なので、やわらかさはカルビの何倍も柔らかいです。

味もしっかりしていて、ハラミ独特の臭みもタレとのマッチングで何とも言えない

食欲を誘う匂いに変化します。

私は、ハラミが大好きです。

昔から大好きです

こんなにおいしいお肉は無いって思っていました。

でも、ハラミのおいしさを信じて『ハラミ』の味を看板にやって来ました。

最近ではテレビでもハラミが皆さんに認知されて、よく特集されてます。

なんともうれしいことです。

 

少し、話がそれてしまいましたが…

 

そこで、八兵衛はハラミを名物に今度

『ハラミづくしセット』

を新登場で出すことにします。

 

ハラミづくしは…

大阪ハラミ（牛の大角膜）

とりハラミ（とりの大角膜）

豚ハラミ（豚の大角膜）

と3種のハラミをオリジナルにアレンジしてご提供します。

ひと味ちがった楽しみかたも出来るようにもなってます。

是非とも一度ご来店の際にはご賞味ください

 

 

春ちゃん自慢の一品です♪

 

　　　　　　こちらもよろしかったら見て下さいね

　　　　　　焼肉八兵衛公式ホームページ　　

　　　　　　焼肉八兵衛　春ちゃんブログ